皮肤干燥的白癜风患者吃什么好？

 　　秋季秋高气爽，干燥是秋季的天气特色，在这样的天气下，白癜风患者更容易感到皮肤干燥、脱皮、瘙痒等，秋季皮肤干燥不舒服怎么办?皮肤干燥吃点什么好呢?下面沈阳中科白癜风医院的医生来介绍：

　　主题：黄豆炖猪蹄

　　食材：猪蹄1只，黄豆50克，葱、生姜适量，料酒、胡椒粉、食盐、水适量

　　做法：

　　1、猪蹄洗干净剁成块，黄豆浸泡后清洗干净，生姜切片，小葱切段备用;

　　2、锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒和5片姜，用大火煮去猪蹄的血水，捞出猪蹄后清水清洗干净;

　　3、砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱段、姜片，用大火炖15分钟，这期间不要盖锅盖，可有效的散发些醒味，然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可。

　　一、黄豆是女性之友，蛋白质高有益皮肤健康

　　在中国居民膳食指南中，大豆类及其制品是每天都不可缺少的必需摄入的重要存在，黄豆正是大豆类食物之一。中医认为，大豆味甘、性平，入脾、大肠经，具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。《食疗本草》指出，大豆可“益气润肌肤”，从现代营养学的角度进行分析，大豆中含有的丰富的大豆异黄酮、卵磷脂、水解大豆蛋白，能够改善内分泌，消除活性氧和体内自由基，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持光滑润泽、富有弹性。用大豆制作的豆乳外用也有良好的护肤功效，可见大豆类制品在护肤方面的功效。

　　动物实验已证实大豆蛋白质可增加骨形成，对人体受试者的报道，也证实了大豆蛋白质在短期内能增加骨密度，女性常吃大豆类制品能够有效预防骨质疏松。

　　二、猪蹄滋补营养

　　中医认为，猪蹄性平，味甘咸。具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能，《本草图经》认为可行妇人乳脉，滑肌肤。除此之外，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白正是皮肤中的重要组成部分，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。但是，人们通过猪蹄摄入的胶原蛋白最终会在人体中被打散成为氨基酸，再按照人体的需求合成不同的蛋白质，对皮肤的护养也有好处。